Ecrin assortiment découverte chocolats et fleur de dragées

Fleurs-Thés en chocolat

Découvrez ce qui est ignoré, inconnu ou caché, vous allez faire une découverte. C'est intense, c'est dans l'écrin découverte chocolats et fleur de dragées
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Ecrin découverte chocolats
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Choix de la couleur de la fleur

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Description

Écrin découverte chocolats et fleur de dragées : un assortiment d'exception

Parce que vous avez envie de déguster quelques chocolats d'exception, parce qu'un simple sachet vous paraît insuffisant, l'écrin découverte chocolats et fleur de dragées vous apportera un éveil gustatif particulièrement intéressant. Cet assortiment raffiné combine l'élégance d'une fleur en dragées chocolat et la richesse de chocolats artisanaux pour créer un cadeau gourmand unique.

Un assortiment de chocolats aux saveurs intenses

C'est avant tout un concentré de saveurs sélectionnées pour leur puissance et leur douceur. Le cacao sélectionné provient de plantations d'excellence en République Dominicaine, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée. Ce chocolat premium est élaboré avec du beurre de cacao naturel, du sucre finement dosé, et associé à des ingrédients nobles comme l'amande, la noisette ou encore la noix de coco.

Chaque bouchée de cet écrin surprendra à coup sûr par la finesse de ses saveurs. Au cœur de chaque création se cache un savoir-faire français authentique, alliant cacao de qualité issu de fèves de la République Dominicaine, torréfiées au laboratoire. Ainsi notre maître chocolatier maîtrise l'ensemble du processus de la torréfaction des fèves à l'enrobage des ganaches et pralinés. L'assortiment comprend notamment du chocolat noir intense, riche en cacao, et du chocolat au lait onctueux, préparé avec du beurre de cacao et du sucre de qualité.

La fleur de dragées : une confiserie décorative unique

La petite marguerite en dragées chocolat constitue le trésor de cet écrin. Cette fleur délicate, composée de dragées chocolat noir, est bien plus qu'un simple bonbon. C'est une véritable confiserie d'art qui durera dans le temps, pouvant même servir un jour de décor raffiné sur table. Chaque dragée est préparée avec soin : chocolat enrobé de sucre, sirop de glucose pour la brillance, et un arôme naturel de vanille pour sublimer l'ensemble.

Cette fleur de dragées se décline en plusieurs teintes : optez pour une fleur bleue pour une touche d'originalité, ou choisissez parmi d'autres couleurs selon vos préférences. Chaque dragée de cette fleur artisanale cache un cœur de chocolat fondant, élaboré avec passion par nos artisans.

Un écrin de chocolats créé avec passion

Cet écrin de chocolats est exactement comme vous en avez envie. L'assortiment réunit des recettes audacieuses : chocolat noir au citron ou à la noix de coco, chocolat au lait au miel ou à la fève Tonka, pralinés croquants... Chaque création intègre des ingrédients sélectionnés avec passion : beurre de cacao pur, sucre raffiné, arômes naturels, et des inclusions gourmandes.

Le chocolat noir intense, riche en cacao, côtoie des ganaches onctueuses préparées avec du beurre de cacao et du sirop de glucose pour une texture parfaite. Les dragées qui composent la fleur sont elles aussi garnies de chocolat premium, et enrobées avec du sucre qui leur confère leur aspect brillant si caractéristique.

L'écrin parfait à offrir

Si vous voulez l'offrir, le petit plus qui le différencie à jamais de tout autre est là : offrez-le avec la petite marguerite en dragées, véritable bonbon décoratif et confiserie d'exception. Il ne vous reste plus qu'à choisir la couleur de cette fleur délicate ! Une fleur bleue apportera une note de fraîcheur, tandis que d'autres teintes s'harmoniseront parfaitement avec vos envies.

Retrouvez en flashant le QR code présent dans le couvercle de la boîte les antisèches nécessaires pour identifier vos chocolats et découvrir la composition détaillée de chacun.

Vous voulez faire plaisir ? Alors offrez cet écrin assortiment chocolats et fleur de dragées, un présent gourmand pour les pupilles et les papilles ! Nous pouvons l'accompagner gratuitement d'une petite carte avec votre petit mot personnalisé à rédiger dans votre panier.

Livraison sécurisée dans toute la France.
Photos non contractuelles.

Chaque chocolat, chaque dragée de cette fleur exquise raconte une histoire de cacao, de sucre et de savoir-faire artisanal français.

Caractéristiques

  • Ingrédients : Chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de [soja], vanille), chocolat au lait (cacao, sucre, poudre de [lait], beurre de cacao, lécithine de [soja], vanille), chocolat blanc (sucre, poudre de [lait], beurre de cacao, lécithine de [soja], vanille), [crème], [beurre], [amandes], [noisettes], café en grain, purée de coco, poudre de coco, miel, pulpes (citron, poire, passion, mangue, yuzu, fraise, framboise, cassis), vanille, beurre fève de Tonka, écorces d’orange (orange, sucre), morceaux de fraise, flocons de noix de coco, morceaux d’amandes, morceaux de carotte et d’orange , Thés noirs (Origines : Chine, Sri-Lanka), fleur de sel, poivre de Séchuan, pétales de fleurs (tournesol, fleurs de sureau, coquelicot, rose, pivoine, immortelle), vinaigre balsamique, paprika , dextrose, glucose, sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, arôme jasmin, arômes (noix de coco, pistache, chocolat, macaron, fraise, framboise, vanille, cerise, cranberry, romarin, mousse de chêne, bergamote, prune, yuzu), pectine de pomme, acide citrique, colorants naturels (poudre de spiruline, pomme, cassis, betterave, radis rouge, carthame, citron, épinard), colorants alimentaires E101, E142 et E120 (décor des ganaches au thé).
  • Marguerite : chaque pétale de fleur est une dragée blanche chocolat noir enveloppée à la main dans un papier de couleur. Ingrédients : Chocolat fondant 37% (sucre, pâte de cacao, [beurre] de cacao, lécithine de [soja], arôme naturel de vanille), sucre, amidon de riz, gomme arabique, maltodextrine. Produit dans un établissement où l'on utilise : noix, noisettes, amandes, pistaches, lait, soja, arachide. Sans gluten. Cœur en perle de sucre : glucose en poudre (76%), sucre (16%), sirop de glucose, maltodextrine, acidifiants : E296, E330, arômes, antioxydants : E334, antiagglomérant : E470b, épaississants : E414, agent de polissage : E903, allergènes : gluten, peut contenir des traces de lait, soja, noix, arachide.
  • Chaque pétale de fleur est une dragée blanche chocolat noir enveloppée à la main dans un papier cellophane de couleur (pas de plastique).
  • DDM dragées : 2 ans, DDM bonbons de chocolat : 30 jours. A conserver entre 16 et 18° au sec et à l’abri de la lumière
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