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Ecrin assortiment partage chocolats et fleur de dragées

Fleurs-Thés en chocolat

Besoin de partage...gustatif ? Plus que cela, l'écrin partage chocolats et fleur de dragées va épater les papilles par la diversité de sa sélection de chocolats et sa petite marguerite

71,00 €

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Description

Écrin partage chocolats et fleur de dragées : l'assortiment gourmand par excellence

Vous cherchez une boîte de chocolats qui sort de l'ordinaire ? Un écrin de douceurs à la fois bon et beau, un véritable assortiment riche en découvertes à partager avec vos proches ? Cet écrin partage chocolats et fleur de dragées est fait pour vous. Car vous savez que la diversité est la clef d'une dégustation réussie.

Un assortiment de chocolats aux saveurs variées

Vous recherchez de la diversité, des chocolats tout d'abord aux parfums différents : d'un pur chocolat noir origine à une ganache calamansi en passant par une ganache au miel. Le cacao sélectionné provient de plantations d'excellence en République Dominicaine, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée. Chaque création révèle des ingrédients nobles : cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, et lécithine de soja pour une texture parfaite.

Au cœur de chaque création se cache un savoir-faire français authentique, alliant cacao de qualité issu de fèves de la République Dominicaine, torréfiées au laboratoire. Ainsi notre maître chocolatier français maîtrise l'ensemble du processus de la torréfaction des fèves à l'enrobage des ganaches et pralinés. Ce savoir-faire français garantit une qualité irréprochable.

Des textures et des créations chocolatées variées

Allez plus loin dans le partage, avec des chocolats aux textures différentes : par exemple un dôme avec une coque de chocolat légèrement croquante et une ganache fondante à l'intérieur. Découvrez également des chocolats bicouche comme la spécialité de la maison, La Vaugnerite®, ganache fruit des bois sur pulpe de framboise, ou Le Pralilyon®, ganache à la praline sur un lit de caramel à la praline enrichi de beurre et d'une pointe de sel.

Certains chocolats révèlent des notes d'orange confite, d'autres se déclinent en chocolat blanc crémeux, et quelques-uns jouent sur les contrastes entre chocolat au lait onctueux et ganaches parfumées. Le choix des ingrédients est méticuleux : beurre de cacao pur, poudre de lait de qualité, arôme naturel de vanille, et une sélection d'épices et d'agrumes.

La fleur de dragées : le bijou de votre écrin

Allez encore plus loin ! Avec les spécialités, c'est encore mieux. Pourquoi les dragées seraient-elles absentes de cet écrin, parce que spéciales ? Certainement pas, vous allez pouvoir partager à 100%. La petite marguerite en dragées chocolat, véritable fleur comestible, transforme cet écrin en un cadeau unique. Ces dragées au cœur chocolat enrobées de sucre forment une délicate fleur aux multiples couleurs.

Choisissez la couleur de votre fleur de dragées : rose tendre, blanc immaculé, orange pétillant ou toute autre teinte qui vous inspire. Cette fleur de dragées n'est pas qu'un simple bonbon, c'est une véritable création artistique. Les dragées sont confectionnées selon une recette traditionnelle : un cœur en chocolat noir (cacao, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), délicatement dragéifié.

Pourquoi choisir cet écrin partage ?

Car il n'y a rien de plus fade qu'un écrin de chocolats qui se ressemblent ! Le partage se fait grâce à la diversité dans votre écrin : vos proches n'ont pas tous les mêmes goûts, c'est évident. Entre les amateurs de chocolat noir intense, les inconditionnels du chocolat au lait, les fans de chocolat blanc, et les amoureux des dragées croquantes, chacun trouvera son bonheur.

Cet écrin renferme aussi bien des bonbons chocolatés que des dragées, créant une harmonie parfaite entre différentes familles de confiseries. La composition marie habilement cacao, sucre, poudre de lait, beurre, amandes, lécithine de soja, et une touche de sel pour sublimer les saveurs. Le beurre de cacao utilisé garantit une fonte en bouche incomparable.

Le petit plus qui fait toute la différence

Au final, à priori nous sommes d'accord sur tout... Presque ! Car n'oubliez pas le petit plus qui va finir de différencier votre écrin partage chocolats et fleur de dragées de tous les autres : cette petite marguerite en dragées aux couleurs de votre choix. Cette jolie petite fleur durera dans le temps, peut-être même en servant un jour de décor raffiné sur table, témoignage durable de votre attention.

Les dragées qui composent cette fleur sont préparées avec soin : un coeur de chocolat (cacao, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja), puis recouvert d'un enrobage sucré, le tout emballé dans un film cellophane coloré. Une petite perle de sucre compose le coeur de la fleur.Chaque dragée est un petit bonbon précieux, alliant la douceur et le fondant du chocolat au croquant du sucre.

Un écrin gourmand et pratique

Retrouvez en flashant le QR code présent dans le couvercle de la boîte les antisèches nécessaires pour identifier vos chocolats. Vous saurez précisément quels sont les ingrédients de chaque bouchée : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, beurre, crème... Cette traçabilité complète vous permet d'apprécier pleinement chaque création.

Vous voulez faire plaisir ? Alors faites un cadeau gourmand pour pupilles et papilles ! Cet écrin partage chocolats et fleur de dragées combine esthétique et gourmandise, tradition française et innovation. Qu'elles soient orange, rose ou d'une autre couleur, les teintes chatoyantes de la fleur de dragées contrastent harmonieusement avec les teintes profondes des chocolats, créant un tableau visuel aussi appétissant que délicieux.

Nous pouvons l'accompagner gratuitement d'une petite carte avec votre petit mot personnalisé à rédiger dans votre panier.
Livraison sécurisée dans toute la France.
Photos non contractuelles.

Offrir cet écrin, c'est offrir un moment de partage authentique, où chaque fleur de dragée, chaque chocolat raconte une histoire de savoir-faire, de qualité, et de passion chocolatière.

Caractéristique

  • 440g net. Environ 49 bonbons de chocolat français pur beurre de cacao (ganaches et pralinés) sans conservateur.
  • Ingrédients bonbons de chocolat français, pur beurre de cacao : Chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de [soja], vanille), chocolat au lait (cacao, sucre, poudre de [lait], beurre de cacao, lécithine de [soja], vanille), chocolat blanc (sucre, poudre de [lait], beurre de cacao, lécithine de [soja], vanille), [crème], [beurre], [amandes], [noisettes], feuilletine, café en grain, éclat de caramel d’Isigny, purée de coco, poudre de coco, miel, pulpes (citron, poire, passion, mangue, yuzu, fraise, framboise, cassis), vanille, beurre fève de Tonka, écorces d’orange (orange, sucre), morceaux de fraise, flocons de noix de coco, morceaux d’amandes, morceaux de carotte et d’orange , Thés noirs (Origines : Chine, Sri-Lanka), fleur de sel, poivre de Séchuan, pétales de fleurs (tournesol, fleurs de sureau, coquelicot, rose, pivoine, immortelle), vinaigre balsamique, paprika , dextrose, glucose, sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti, arôme jasmin, arômes (noix de coco, pistache, chocolat, macaron, fraise, framboise, vanille, cerise, cranberry, romarin, mousse de chêne, bergamote, prune, yuzu), pectine de pomme, acide citrique, colorants naturels (poudre de spiruline, pomme, cassis, betterave, radis rouge, carthame, citron, épinard), colorants alimentaires E101, E142 et E120 (décor des ganaches au thé).
  • Marguerite : chaque pétale de fleur est une dragée blanche chocolat noir enveloppée à la main dans un papier de couleur. Ingrédients : Chocolat fondant 37% (sucre, pâte de cacao, [beurre] de cacao, lécithine de [soja], arôme naturel de vanille), sucre, amidon de riz, gomme arabique, maltodextrine. Produit dans un établissement où l'on utilise : noix, noisettes, amandes, pistaches, lait, soja, arachide. Sans gluten. Cœur en perle de sucre : glucose en poudre (76%), sucre (16%), sirop de glucose, maltodextrine, acidifiants : E296, E330, arômes, antioxydants : E334, antiagglomérant : E470b, épaississants : E414, agent de polissage : E903, allergènes : gluten, peut contenir des traces de lait, soja, noix, arachide.
  • Chaque pétale de fleur est une dragée blanche chocolat noir enveloppée à la main dans un papier cellophane de couleur (pas de plastique).
  • DDM dragées : 2 ans, DDM bonbons de chocolat : 30 jours. A conserver entre 16 et 18° au sec et à l’abri de la lumière

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